Mais um menu a homenagear quem nos ajudou, e muito, no inicio deste projecto. O nome agora é João Rios. Para além de ser um dos nossos melhores clientes, o João ajudou-nos na decoração do espaço que vocês adoram. Conseguimos preços fantásticos em materiais fora de série (http://www.sanibanho.pt/), mas sobretudo o João foi de uma simpatia e paciência extrema ao aturar as nossa constante incapacidade de tomar decisões e atrasos nas nossas reuniões. O resultado final, a 2780 taberna, foi várias vezes elogiada por clientes, arquitectos, decoradoras, revistas e até produtoras que já realizaram no nosso espaço produções de moda e publicidade.
Ultimamente continua a colaborar connosco noutro projecto que iremos lançar em Junho: Um livro.
O João lidera também o ranking dos clientes que mais sobremesas comeram na 2780 taberna. Para finalizar esta semana é o aniversário do João e por isso dedicamos-lhe o tema do menu desta semana.
Sopa de cebola com gratinado da mesma
Bruschetta de espargos, ovo escalfado e crocante de presunto
Calamares com maionese de lima
Terrina 2780 com compota de marmelo
Risotto de Polvo
Panquecas de enchidos de porco preto
Comentários
A avaliar pelas entradas e pratos principais, as sobremesas devem ser "the cherry on the top"!
Excelente gosto e parabéns aos Chefes 2780!
Vossa Fã
Quando é que começam a fazer menus de aniversariante por encomenda? Fico já em lista de espera para encomendar um para 30 de Dezembro. Se não puder ser deste ano, fica para o ano que vem.
Ah, e que tal um menu Barack Obama?
Bem-hajam
Aquele abraço,
RQ