Inspirados pelo Manuel João Vieira, e por todas as listinhas que surgem nesta altura do ano, também nós decidimos criar a nossa listinha, e assim aqui listamos os nossos 'Vinhos Favoritos' que a Taberna bebeu até agora.
Assim, e começando lá por cima,
Chef Cardoso - Soalheiro 08 Minho
Patrão Bernardo - Companhia das Lezírias, Alicante Bouschet 07 Tejo
Pasteleira Joana Xardoné - Chateau des Fesles, Chenin Blanc 03 Loire
José Diogo Bairradas - Quinta do Valdoeiro, Baga - Chardonnay 06 é óbvio.
Sous-chef Thiago - Cachaça Pitáu Minas Gerais
Paulo Sá, Operations Manager - Groselha Pink, com gelo e limão. Lote seleccionado.
Já as escolhas dos nossos clientes diferiram ligeiramente, e assim:
Filipa Pato Ensaios Arinto - Bical 08, Bairrada
&
Negreiros 07, Douro
Também vamos ter uma nova Carta de Vinhos, mais um item para o já excelente serviço de vinhos (nós já sabemos, eles confirmam!) , a juntar ás caves de frio, copos 'espaciais' (de tão grandes que são!), decanters... tudo para melhor apreciarem um bom vinho!
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