Na sequência da semana anterior, procuramos criar um menu alusivo à República Checa. Depois de uma curta prospecção e dos tempos que passámos em Praga quando fazíamos inter rail, chegamos à conclusão que a única coisa boa para comer vindo deste país são as Checas. Por isso decidimos criar um Menu Tuga.
Até porque como sabem os taberneiros são competitivos. Se há alguém a fazer comida
especial, nós queremos provar que conseguimos fazer melhor. E neste caso queremos provar que somos melhor que os restaurantes e tascas que estão na feirinha de Oeiras.
Por isso o menu esta semana é em honra aos Santos Populares e à gastronomia típica desta altura do ano, com um toque de 2780 Taberna:
Caldo Verde com Crocante de Chouriço
Salada de Atum Fresco
Ravioli de Sardinha
Pataniscas de Farinheira
Leitão Assado
E de sobremesas, para além das habituais vamos ter Arroz Doce e Pudim Flan.
Até porque como sabem os taberneiros são competitivos. Se há alguém a fazer comida
especial, nós queremos provar que conseguimos fazer melhor. E neste caso queremos provar que somos melhor que os restaurantes e tascas que estão na feirinha de Oeiras.Por isso o menu esta semana é em honra aos Santos Populares e à gastronomia típica desta altura do ano, com um toque de 2780 Taberna:
Caldo Verde com Crocante de Chouriço
Salada de Atum Fresco
Ravioli de Sardinha
Pataniscas de Farinheira
Leitão Assado
E de sobremesas, para além das habituais vamos ter Arroz Doce e Pudim Flan.
Comentários
Fã incondicional
Esta a dar sorte!
Até Domingo meus meninos
Do sempre vosso, FB
"Portugal allez..."
Nao vou facilitar com o Megafone aviso já!
FB