terça-feira, 28 de outubro de 2008

Menu Xico Macaco

Ligaram-nos há algumas semanas atrás de umas revistas a perguntar se iríamos fazer algum tema e pratos especiais para o halloween. Nós já tínhamos imensa coisa preparada. Desde Sopa Sangrenta de Beterraba, Couvert de olhos de mozzarela ensanguentados, Risotto de Cabidela de Galinha, Corações de galinha no espeto com ananaz dos açores, cabeça de carneiro em coentrada.
Depois lembramo-nos: "Chiça, esquecemo-nos dos anos do Xico!" (Dizemos muitas vezes chiça na taberna. Podemos ser taberneiros, mas não esquecemos a boa educação e raramente dizemos palavrões).

Passando aos esclarecimentos sobre a personagem que dá o título ao menu, o Xico é:
  • Um dos melhores clientes da Taberna
  • Irmão de um dos cozinheiros
  • Relações públicas da taberna - é o RP número 325, está ali a meio da tabela, porque temos cerca de 800 e só não temos mais porque tivémos de fechar as inscrições. Toda a gente quer ser RP da taberna, menos os sócios.)
  • Vizinho há muitos anos, menino da alameda
  • Companheiro de equipa a jogar à bola ao fim de semana - Mais vale ser companheiro de equipa que tê-lo a jogar a central a marcar-vos
  • Adversário a jogar street basquet na alameda - aqui não faz mal jogar contra ele porque é lento e não dá tanto pau.
  • um dos nossos melhores amigos que muito nos tem ajudado.
  • faz anos na sexta feira, dia 31
  • muito mais importante para nós que o halloween, essa festa americanizada e estúpida
Por isso decidimos fazer este menú especial para ele:


Melão com presunto
Bombom Valdo
Terrina Campestre com Marmelada 2780
Risotto Preto com cubo de peixe Manteiga
Peitinho de Pato à Yebda

Sobremesa
Creme Brulee de Abóbora de Halloween - Só para mostrar que se quiséssemos, tínhamos feito o menu dos mortos.

E é verdade, não vale a pena virem cá pedir pão por deus. Nós, nestas alturas, somos menos católicos que os comunistas (excepto os comunistas cubanos que continuam a receber o papa).

8 comentários:

L. disse...

muito bom. pena que quase toda a gente ao ler esse texto pense na alameda afonso henriques de lisboa, e nao aquela coisa onde anda as voltas em oeiras.

Anónimo disse...

Pena Pena é nao virem descritas algumas javardices q esse menino faz.

Tá genial este Tema! Estou tao contente!

So precisava de ter uma analogia na sobremesa e ter um doce de BANANA!

vcs continuam a dar.me (quase) tudo!

Abraço
FB

Batoteiros disse...

parece-me um excelente excelente menu...

Anónimo disse...

Muito bom! ja experimentei o risotto e amanha estou la a jantar com o Xico Macaco para festejar os anos dele!

Dada a hora, posso já dizer:

Muitos parabéns!

só hoje para dizer bem deste gajo..

Abr

Ti.. o Carvalho

Anónimo disse...

esta semana o menu carlos xistra:

baldes de esterco com diferentes temperos...

Anónimo disse...

Pena pena... é haver gente estúpida por aí!!

Parabéns Xico!!

FB, entao mas o que é que te falta???

Taberneiros, mais um excelente menú!

Abraço
DK

Anónimo disse...

lamento, mas o menu xistra deve ser apenas fruta, cafe e chocolate.

Anónimo disse...

Tsss! Tsss! Não havia necessidade!
Que tristeza!