"...de destacar a publicação daquele que vem apelidado de “o melhor livro de culinária de sempre”. Refiro-me a “Cozinha Experimental” (Bertrand) dos irreverentes taberneiros da 2780 Taberna, em Oeiras. A opinião é da avó deles, mas nada como uma opinião sábia e independente para rematar este balanço do ano. ..."
O artigo completo encontra-se aqui: http://mesamarcada.blogs.sapo.pt/265661.html
Obrigado Miguel Pires e 'Mesa Marcada'.
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