terça-feira, 19 de abril de 2011

Menu de Páscoa

- Consommé de Cogumelos

- Favas com Chouriço

- Arroz de Cabeça de Peixe e Mero Salteado

- Empada de Cabrito, chalota caramelizada e grelos salteados

- Tarte Tatin de Abacaxi, Mousse de chocolate branco com hortelã, caramelo de rum e gelado de côco.

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